Sawi Hijau. Merupakan sayuran yang berasal dari China Selatan yang sangat populer di Indonesia. Meskipun sayuran ini berasal dari Subtropis namun tumbuhan ini sangat mudah dibudidayakan yang beriklim tropis seperti di Indonesia ini.
Nama lain dari tumbuhan ini adalah Caisim/Caisin. Dari kata Choy Sum dari bahasa kanton 菜心 yang secara harfiah artinya "Hatinya Sayur".
Dari pengaruh tiongkok. Pada umumnya sawi Caisim digunakan untuk pendamping makanan bakso atau mie ayam yang sangat populer di Indonesia. Biasanya yang di konsumsi adalah bagian tangkai beserta helai daun.
Dalam budidaya sawi Caisim masa umur panen antara 35-40 hari setelah tanam sudah bisa dipanen. Cara mengkonsumsi sawi Caisim seringkali dengan cara dilayukan atau direbus terlebih dahulu. Sawi Hijau atau Caisim jarang dimakan sebagai lalapan.
Pentingnya akan kesehatan dan nilai gizi pada makanan. Belakangan ini sawi hijau/Caisim banyak dikembangkan secara organik. Dibudidayakannya tanpa menggunakan herbisida, insektisida, fungisida dan pestisida kimia sintesis.
Nama junaidi sapaan akrab dijagat maya Cak Jun. Penikmat musik (Dangdut Koplo), Futsal, Pencak Silat,Traveling, Blogging. Kini, Sedang mendalami dunia Trading.
Dapatkan Tips Menarik Setiap Harinya!
- Dapatkan tips dan trik yang belum pernah kamu tau sebelumnya
- Jadilah orang pertama yang mengetahui hal-hal baru di dunia teknologi
- Dapatkan Ebook Gratis: Cara Dapat 200 Juta / bulan dari AdSense
Belum ada Komentar untuk "Tentang Sawi Caisim ? "
Posting Komentar
Catatan Untuk Para Jejaker